À l’approche du nouvel an, beaucoup veulent épater leurs invités en faisant appel à un traiteur dans l’élaboration du menu et l’organisation de l’évènement. Dans ce domaine, le traiteur Île-de-France offre une prestation complète convenant à toutes les attentes.
La nature du service
Le traiteur évènementiel s’occupe de diverses tâches selon le type de projet et le thème de la soirée. Le professionnel dispose de tous les équipements nécessaires afin de mener à bien sa mission. Parmi les formules proposées, le choix se converge surtout sur le buffet traiteur lorsqu’il s’agit d’un mariage ou une réception de grande envergure. On peut également opter pour le dîner servi à table lors des cocktails dînatoires et les déjeuners en petit comité. À la différence du traiteur classique, le traiteur organisateur se charge de l’ensemble des activités incluant l’animation, la décoration, la location de la salle et les boissons. Si un problème survient, il sera à même de trouver la meilleure solution adaptée à la situation. Toutes les fonctions devront être mentionnées dans le contrat en ajoutant les options en cas d’annulation et remboursement.
Quel est le tarif du traiteur ?
Le coût varie d’un traiteur à l’autre et repose essentiellement sur le nombre de convives ainsi que sur la thématique. Un traiteur d’entreprise se charge exclusivement de planifier et préparer un menu spécial séminaire ou réunion professionnelle. Tandis qu’un traiteur haut de gamme mise sur une clientèle fortunée en valorisant la qualité des produits et du service. Par conséquent, le prix se diffère en tenant compte de quelques éléments essentiels : la salle, le nombre de personnes, la réputation du traiteur dans le secteur, la mise en œuvre du repas et le genre de service octroyé. En somme, le montant de la facture dépend de nombreux critères comprenant les suppléments comme le matériel et les animations.
